Qui élabore la meilleure baguette tradition du département ?
Mardi 16 Octobre avait lieu à l’Hôtel Région de Lyon, la 9ème édition du concours de la meilleure baguette de tradition française du Rhône.
Un défi brillamment relevé par la Boulangerie Coquard d’Amplepuis qui a terminé deuxième.
Nous avons rencontré David Coquard au sein de son commerce pour qu’il nous raconte cette expérience.
C’est la troisième fois que la boulangerie amplepuisienne termine sur le podium.
Julien Croizier de la boulangerie des canuts à Lyon Croix Rousse termine premier et Fabrice Popy de la boulangerie Popy rue Garibaldi à Lyon termine troisième.
